咸烧白的做法 最正宗的做法

2025-03-22 06:32:02

1、把肉煮熟,抹上醪糟,然后放入油锅炸肉皮,炸成金黄色,切成片。

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2、生抽(老抽)混合红甜品把肉片抹一抹。

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3、在碗里码好,肉皮那面朝下。

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4、资中冬尖就是这个,比其他我吃过的所有冬菜都香。

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5、用冬尖把肉盖上,压一压,压紧,撒上姜粒。用高压锅蒸,上汽后二十分钟就好啦。

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