炸土豆饼的美味做法

2025-04-04 17:03:19

1、猪肉或牛肉去味切成末,洋葱、胡萝卜切成特别小的丁(有绞肉机最好)。

炸土豆饼的美味做法

2、土豆去皮切成小块,蒸到筷子轻易插进去就可以了,乘热用工具压成泥状,根据自己口味加入盐和黑胡椒。

炸土豆饼的美味做法

3、将菜(玉米、胡萝卜、洋葱可以根据自己口味调整)和肉倒在一个盆子里,打两个鸡蛋,淋一点蛋液在盆里搅拌混合剩下部分蛋液备用,锅中倒油翻炒到熟。

炸土豆饼的美味做法

4、将土豆泥和炒好的部分混合,戴上手套捏成饼状

炸土豆饼的美味做法

5、捏好后先过淀粉,再过蛋液,裹上面包糠

炸土豆饼的美味做法

6、,热油加热到插进筷子周围起很多小泡泡,放入土豆饼,根据自己喜欢的口感炸好捞起即可(炸的过程中不停翻面更均匀)

炸土豆饼的美味做法
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