汤粥(番茄金针菇豆腐煲)的做法
1、西红柿去皮切小块,豆腐切小块,金针菇切小段,记得洗完了把水稍微挤干些
2、锅内放油烧热,放入一半西红柿翻炒,翻炒出汁了加一小勺盐和一小勺糖,翻炒出很多的茄汁
3、出来很多汁了就放入番茄酱,继续翻炒
4、加入金针菇翻炒
5、加入水,烧开,倒入豆腐和剩下的西红柿!
6、盖上锅盖继续煮三分钟,煮开后,加入水淀粉,翻动一下
7、汤汁变得浓稠了就可以了,装盘出锅
8、撒上葱花!可以啦!
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