蔓越莓炼乳土司

1、1.所有材料除黄油外放入面包桶

2、2.启动两个揉面程序，揉出手套膜

3、3.盖上保鲜膜，放在室外发酵30分钟

4、4.发酵至2.5倍大，用手沾面粉戳个洞不反弹，不回缩

5、5.面团取出来，擀面排气静置松弛15分钟

6、6.黄油隔水融化，加入炼乳，搅拌均匀

7、7.蔓越莓干切碎

8、8.面团擀平

9、9.刷上炼乳

10、10.表面撒上蔓越莓干

11、11.用刮刀切长条

12、12.两根长条堆起来，切成小方块

13、13.把小方块摆在土司盒底部，摆满

14、14.剩下的随意摆放就行了，然后第二次发酵

15、15.发酵好后，刷上蛋黄液

16、16.放入烤箱，上下火150度，35分钟，上色后，盖上锡纸，烤好后拿出来，侧腰放凉即可

17、成品图，我喜欢切片沾点果酱，味道更不错哟

18、成品图