苋菜汁双色馒头

1、将主料的白面团材料放入料理盆中

2、用调羹和成絮絮状

3、再揉成光滑面团用，盖膜送至温暖处发酵

4、将辅料中苋菜汁等材料倒入面包机，启动和面程序

5、结束，取出苋菜汁面团搓圆后，盖膜送至温度处发酵

6、白面团发酵2倍大时取出

7、排气后再轻柔几下，盖膜再饧发20分钟

8、此时苋菜汁面团也已发酵好了

9、同样排气后再轻柔几下，盖膜再饧发20分钟

10、将饧好的白面团，擀成长方形，表面刷点清水

11、再将苋菜汁面团也擀成长方形，盖上白面团上

12、左右卷起后，切大块

13、放入蒸锅中，温水加盖最后再饧20分钟

14、饧发好直接开火蒸15分钟

15、关火后焖2~3分钟，稍后把锅盖先掀小缝后再全打开