苏泊尔什锦糯米饭

1、工具图

2、食材图

3、火腿、香菇、胡萝卜、冬笋切丁，冬笋可以先汆水后用冷水漂一下以去其涩味

4、新鲜豌豆洗净沥干水分

5、大米和糯米混合后淘洗干净，沥干水分

6、不粘锅中放油，放入火腿炒至表面发白

7、加入豌豆翻炒

8、加入香菇、胡萝卜、冬笋翻炒均匀

9、加入淘洗好的米翻炒均匀，炒至大米略有透明

10、加入精盐调味，火腿已有盐分，所以盐要比平时少放一些

11、将翻炒均匀的食材倒入压力锅中，加入清水300克

12、用“香糯饭”模式煮成米饭

13、28分钟后香喷喷的糯米饭就煮好了，待压力锅减压就可以开锅了

14、用饭勺将糯米饭拨散并混合均匀，就可以盛上一碗大快朵颐了。