毛豆怎么做好吃，毛豆鸡蛋的做法
1、猪肉肥瘦肉分开，先把肥肉放入锅中煸炒至出油。
2、再放入瘦肉、几片腊肠和葱花，炒出香味。
3、调入适量的老抽，翻炒均匀。
4、倒入毛豆米，调入适量的盐，锅边再淋入少许的水，大火烧开。
5、小火再煮5分钟，毛豆熟透。
6、再加入准备好的鸡蛋皮，大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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1、猪肉肥瘦肉分开，先把肥肉放入锅中煸炒至出油。
2、再放入瘦肉、几片腊肠和葱花，炒出香味。
3、调入适量的老抽，翻炒均匀。
4、倒入毛豆米，调入适量的盐，锅边再淋入少许的水，大火烧开。
5、小火再煮5分钟，毛豆熟透。
6、再加入准备好的鸡蛋皮，大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。