烤羊排的做法

2025-04-04 22:58:29

1、解冻羊排

烤羊排的做法

2、解冻好后清洗干净

烤羊排的做法

3、半个洋葱切块,姜拍扁

烤羊排的做法

4、放入适量的盐、酱油、孜然粉、辣椒面、胡椒粉、白酒、黑胡椒粒,搅拌均匀

烤羊排的做法

5、搅拌均匀后静置2分钟,让调料各自入味

烤羊排的做法

6、搅拌均匀的调料中,放入羊排,确保每一面都有酱汁,盆不够大的话可以每隔5-10分钟翻一下面,让其受味均匀

烤羊排的做法

7、腌制30分钟

烤羊排的做法

8、弄好五张锡纸,每张可以包住一条羊排大小,里面放点洋葱碎,放入羊排,然后包起来,以此类推

烤羊排的做法

9、分别包好的五条羊排

烤羊排的做法

10、烤箱上下火220度预热5分钟后放入羊排

烤羊排的做法

11、烤箱上下火220度烤20分钟

烤羊排的做法

12、烤完后拿出来,打开,洋葱基本把羊肉的膻味给吸除了

烤羊排的做法

13、另外那一张锡纸放在烤盘上,将烤了20分钟的羊排分别拿出来,不要洋葱,在其中一面撒上孜然粉和辣椒面

烤羊排的做法

14、上下火220度烤5分钟

烤羊排的做法

15、翻面继续撒上孜然粉和辣椒面

烤羊排的做法

16、上下火220度烤5分钟

烤羊排的做法

17、烤好啦~

烤羊排的做法

18、开吃~

烤羊排的做法
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