素炒丝瓜--丝瓜的做法之一

2025-04-08 06:29:37

1、姜洗净,切丝,备用。

素炒丝瓜--丝瓜的做法之一

2、蒜去皮、洗净、拍扁,剁成末,备用。

素炒丝瓜--丝瓜的做法之一
素炒丝瓜--丝瓜的做法之一

3、丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用。

素炒丝瓜--丝瓜的做法之一
素炒丝瓜--丝瓜的做法之一

4、锅中加油烧热,下入花椒炒香,如果不爱吃花椒可把花椒捞出。然后下入姜丝,炒香。

素炒丝瓜--丝瓜的做法之一

5、接着把丝瓜倒入锅中,加少许盐,不停翻炒。

6、待丝瓜炒至八成熟,加入蒜末,翻炒两下即可出锅。

素炒丝瓜--丝瓜的做法之一
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