没有虾仁的虾饺的做法

1、猪肉躲成泥和香菇丁、调料搅拌均匀备用

2、蝶豆花用水煮开

3、将煮好的开水倒入搅拌均匀的澄粉和玉米淀粉中，并揉搓成团，加入玉米油再次揉面，揉好后醒面几分钟

4、把面团一分为二，搓成长条

5、每条切成12个面剂子，用保鲜膜盖好或者装入碗中，不要让面团干了

6、取一个大号的保鲜袋剪开，一段用砧板压住，取一个面剂子放在保鲜膜上，将膜的一个角翻上来盖住

7、先用手掌进行按压，再把切刀放在面团上按压，打开后就看到压好的面皮

8、掀开保鲜膜，用切刀把皮铲起来，就得到了一张饺子皮

9、把肉馅放在皮中间

10、五边压进去

11、做花瓣需要自己摸索一下，我做了5个才找到方法

12、一锅可以摆12个，蒸15分钟

13、没开灯，光线不太好，颜色不太看得出

14、装盘

15、点上辣椒和陈醋

16、晶莹剔透

17、可惜没有虾