家庭生日蛋糕制作方法

1、在家做生日蛋糕前，一定要先烤好蛋糕胚，蛋糕胚要放凉后才能用。

2、在你烤蛋糕胚时，把要用到的菠萝提前切成丁状。

3、把要用到的草莓也切成丁状。

4、等蛋糕胚放凉后，切成三片，如图。

5、在蛋糕胚的每一层上放上奶油和水果，再把三层叠在一起。

6、将植物奶油用打奶器打发，用刀试下不会自然掉落，可以用来裱花了为止。

7、在蛋糕胚表面上，上一层奶油。

8、再把要用到的色素颜色挑出来。

9、将余下奶油分两部份，分别加入黄色和绿色，调好以备用。

10、在上了奶油的蛋糕胚上，先用裱花嘴做出黄色花的造型。

11、最后，用绿色的奶油在黄色花的边上，做出小花造型点缀，一个生日蛋糕就完成了。