1、选材一定要新鲜的,豆腐要选卤水豆腐。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。
2、把豆腐直接用刀切块,大小依据个人喜欢。
3、锅内倒入适量植物油,放入葱花,倒入切好的豆腐进行翻炒。
4、加入食盐、加入酱油(依据个人口味可放可不放)继续翻炒,准备出锅啦。
5、出锅吧,与你的家人共享美味吧。
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