腌 莴笋的做法

2025-03-21 17:59:29

1、莴笋洗净,去皮,切成条 放入盆中,撒上少于谁枥珏宙盐,放入冰箱冷藏 (我是晚上做的,放在冰箱冷藏一晚上,这样腌制出来的莴笋吃起来比较爽口,有弹性),腌制莴笋出水。

腌 莴笋的做法

2、腌制出水的莴笋用清水冲洗干净,挤出/空出多余水分。 (放在这个篦子上风吹了一天)

腌 莴笋的做法

3、倒入3勺生抽

腌 莴笋的做法

4、2勺醋

腌 莴笋的做法

5、再放入蒜瓣,小辣椒,白砂糖提味(辣味+鲜味)。

腌 莴笋的做法

6、搅拌均匀,来个保鲜膜。 冰箱冷藏一晚上,即可食用

腌 莴笋的做法

7、好好吃

腌 莴笋的做法
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