风干牛肉炒尖椒紫洋葱
1、把长条的风干牛肉切成薄片。（风干牛肉是五香味的）
2、紫洋葱去老皮，切丝。
3、螺丝椒切丝。
4、炒锅倒少许油，开大火，下螺丝椒。大火翻炒几下。
5、放入风干牛肉。
6、下紫洋葱丝，大火翻炒。
7、翻炒2分钟。洋葱断生。
8、放1匙盐和思想味精调味。
9、点一勺醋，翻炒均匀，关火出锅。
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1、把长条的风干牛肉切成薄片。（风干牛肉是五香味的）
2、紫洋葱去老皮，切丝。
3、螺丝椒切丝。
4、炒锅倒少许油，开大火，下螺丝椒。大火翻炒几下。
5、放入风干牛肉。
6、下紫洋葱丝，大火翻炒。
7、翻炒2分钟。洋葱断生。
8、放1匙盐和思想味精调味。
9、点一勺醋，翻炒均匀，关火出锅。