农家卤香菇的做法
1、香菇去蒂洗净，上面剪十字花口。
2、锅中烧热水，入香菇焯透备用。
3、葱姜切片泡入水中备用。
4、锅中放油烧热，加入适量水。（最好是鸡汤）
5、放入香菇。
6、加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开，转中小火。
7、约十五分钟左右，至汤汁收尽，淋入芝麻油出锅。
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1、香菇去蒂洗净，上面剪十字花口。
2、锅中烧热水，入香菇焯透备用。
3、葱姜切片泡入水中备用。
4、锅中放油烧热，加入适量水。（最好是鸡汤）
5、放入香菇。
6、加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开，转中小火。
7、约十五分钟左右，至汤汁收尽，淋入芝麻油出锅。