清炒丝瓜的做法
1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；
2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片；
3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香；
4、加丝瓜煸炒；
5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；
2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片；
3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香；
4、加丝瓜煸炒；
5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。