橘子罐头的做法

1、准备5只新鲜的橘子

2、扒皮！

3、把桔肉一瓣一瓣的剥好，一定要把白色的经络去掉，要去的很干净，不然会发苦，这个步骤是最费时间的，有籽的也要把籽去掉。（平时吃的话，建议连同那层白丝一起吃掉，因为其有降低嵫懈艘佐热量的功效，这里去掉主要是为了不影响口感）。

4、锅里放适量水烧开，把橘子瓣放进去焯水40秒，不要超过1分钟！捞出来凉水过一下，再把每瓣橘子用牙签戳几个小孔！

5、400g清水，加入冰糖，烧开至冰糖融化，把橘子放入中小火煮3～5分钟

6、趁热装进提前准备好的密封罐里，拧紧瓶盖到扣！这个罐子本来就是吃罐头的瓶子，提前用开水烫一下！