老厨师教你做木耳排骨

2025-04-06 19:57:10

1、将排骨洗净,用水浸泡去除血水。换几次水。

老厨师教你做木耳排骨

2、黑木耳事先用水浸泡并洗净。

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3、加入料酒、酱油、蚝油、盐、砂糖、胡椒、洋葱、姜、蒜、红辣椒和豆豉。

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4、拌匀,腌15分钟,然后加入面粉拌匀。

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5、把腌好的排骨放在木耳上。

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6、放入蒸锅,盖上锅盖。

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7、上气后蒸30-40分钟即可。

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8、拌匀开吃吧,嫩,鲜,香

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