怎么做美味的蛋白粉面包
1、中种混合,冰箱发酵一晚。
2、主面团混合,然后加中种,6分膜既有厚膜形成就可以加黄油,揉到9分膜。
3、膜稍微有韧性,不易破。
4、给面包造型~
5、发到2倍大,应该提前割包的,然后抹蛋液
6、150度18分钟,我烤箱炉温高了,记录下下次125度20分钟,应该差不多
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、中种混合,冰箱发酵一晚。
2、主面团混合,然后加中种,6分膜既有厚膜形成就可以加黄油,揉到9分膜。
3、膜稍微有韧性,不易破。
4、给面包造型~
5、发到2倍大,应该提前割包的,然后抹蛋液
6、150度18分钟,我烤箱炉温高了,记录下下次125度20分钟,应该差不多