奥尔良烤鸡这样做好吃

2025-03-29 12:08:08

1、童子鸡去脖子、鸡爪,然后洗干净,记住要去掉黄黄的鸡油哦。然后将鸡从背部切开。

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2、奥尔良腌料和水调成汁。比例(7:7:100),就是100克鸡肉,放7克奥尔良腌料加7克清水

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3、将鸡充分抹匀

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4、按摩透,两面都要腌制,然后保鲜膜包起来,放冷藏冰箱1天,期间最好翻面几次。

奥尔良烤鸡这样做好吃

5、等鸡肉充分入味

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6、烤箱220度,烤制25-30分钟,出炉前10分钟,在表面刷上蜂蜜水

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7、色泽金黄,香味浓郁

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