怎么做枇杷酱

1、挑选好的枇杷，然后要清洗干净。

2、清洗干净的枇杷要记得把皮取掉，然后把籽也取掉，然后记得泡在清水里。

3、然后从清水里捞出来，记得要把清水除干净了。然后把柠檬还有冰糖全放进去后，搅拌均匀，腌渍半个小时。

4、这个时候会发现，酱出了好些水，用大火把水烧开。然后再转成小火熬，慢慢就会成为浓浆状。

5、成为浓浆状后，先准备干净的瓶子，记得瓶子要用热水汤，并且要保持瓶子的温度在80度哦。

6、然后趁热把枇杷酱放进瓶子里，密封好了，然后放在一处冷却下来，再找一个地方把它们扌谂上涝冷藏起来，等吃的时候拿出来吃就可以了。