美味的早餐——香酥饼

1、第一步，准备好一个干净的大碗， 倒入200克面粉，加温开水搅拌成棉絮状。

2、第二步，面粉中加入少量的香油，开始用手揉面。

3、第三步，揉成光滑的面团后，盖上盖子醒发二十分钟左右。

4、第四步，准备做油酥，无水无油的小碗里加入两勺面粉，一些五香粉，少量食盐，把油加热后倒入碗中，搅拌均匀即可。

5、第五步，准备一个鸡蛋，切一些葱花，加适量温开水和食盐，搅拌均匀备用。

6、第六步，面团醒发好后，取出来。砧板上抹一些油，把面团擀成一个圆饼。

7、第七步，把油酥均匀的抹在大饼上，捏紧收口，再擀成薄饼。

8、第八步，不粘锅加热，抹一层油，把饼放入锅中，小火煎。

9、第九步，一面煎好后，用筷子挑开一个洞，把鸡蛋液倒进去，煎至两面金黄即可出锅啦。

10、第十步，把饼凉一凉，切成四等分，又香又酥的香酥饼就做好了，配上一碗银耳汤，美味又健康。不一皱诣愚继样的口味，赶紧试一试吧。