牙签肉的家常做法
1、把肉洗干净,切成小块,装盘,加淀粉,食盐,生抽腌制10分钟,用牙签串起
2、锅中倒油,加热,把串号的肉倒进去,小火慢慢炸,直至炸过心,肉质变黄,就熟了…
3、用漏勺捞出,撒上辣椒面,花椒面和孜然粉即可
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1、把肉洗干净,切成小块,装盘,加淀粉,食盐,生抽腌制10分钟,用牙签串起
2、锅中倒油,加热,把串号的肉倒进去,小火慢慢炸,直至炸过心,肉质变黄,就熟了…
3、用漏勺捞出,撒上辣椒面,花椒面和孜然粉即可