糖醋鱼片的做法

2025-04-09 17:42:08

1、鱼身分离出鱼骨鱼肉。

糖醋鱼片的做法

2、取出鱼肚上的鱼骨。

糖醋鱼片的做法

3、鱼肉切片。

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4、取一个大的容器盛鱼肉,下适量的盐和五香粉。

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5、下一个鸡蛋和适量的淀粉。

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6、用手抓匀后放置七八分钟。

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7、锅里下油烧热。

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8、下鱼片炸至金黄后捞出控油。

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9、锅里油再次烧热。

糖醋鱼片的做法

10、倒入炸好的鱼片再复炸一次。等锅里的大泡泡变成小泡泡即可。

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11、倒出多余的油,锅里留底油,下适量的番茄酱。

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12、滴少许陈醋。

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13、加入一点白糖。

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14、翻炒均匀。

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15、再倒入炸好的鱼片翻炒,使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。

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