冬季大补，如何喝粥进行养生

　　冬季养生粥：

　　1、龙眼枸杞粥

硷增浑叶　　材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯

　　调料：冰糖

　　做法：1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;

　　2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。

　　3、加入冰糖再煮15分钟即可

　　提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。

　　2、银耳苹果瘦肉粥

　　材料：银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯

　　调料：盐 水淀粉 味精

　　做法：1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净

　　2、瘦猪肉洗好切片，用盐、水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟

　　3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。

　　提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。

　　常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。

　　整理：www.sogezi.com