茄子怎么切条

2025-03-12 20:20:58

1、首先切除茄子的头部和尾部,有时可以将茄子皮去掉。

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2、每一段在边上切下一片,这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。

茄子怎么切条

3、再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。

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4、将厚片以0.5cm的宽度切成条状,去掉皮的茄子切出来的茄条更美观,吃起来口感也更细腻。

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