馄饨怎么包
1、冷水和好的面团一个.(冷水和好,醒发20分钟可用)拌好的肉馅一盆.备用.
2、把面团压成面饼,再用擀面仗上下擀开,擀成大的薄张的面皮.
3、面皮上撒点干面粉.匀开.再用刀把大面皮切成小长形的小面皮.备用.
4、摊起一个小面皮,把馅放在中间,拿起面皮右下角向上折起,到上边中线中点.捏紧.
5、再把左右两边的角向下向内拉,捏在一起.馄饨就包好了.
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