麻辣拌的做法

1、把酱料制作出来先把花生酱、芝麻酱、蚝油倒在碗里搅拌均匀，接着再加入生抽、醋一起搅匀，把盐、糖倒进去一起搅拌，再放入辣椒粉、蒜蓉、孜然粉、五香粉，然后淋上热油搅拌，再放点藤椒油。

2、煮熟食材然后可以把宽粉、鱼豆腐、牛肉丸下锅煮熟，再稍微烫一烫蟹肉棒，再把腐竹和魔芋丝、莴笋稍微多煮一会，然后煮娃娃菜和卷心菜，再把牛肉卷放进去煮熟。

3、搅拌均匀接着把食材全放在碗里， 然后把酱料倒旅邯佤践进去接着搅拌均匀，拌好后加入香菜、葱花、花生仁、白芝麻然后搅拌均匀就可以食用麻辣拌了。