干豆腐丝炒肉的做法

2025-04-03 18:22:06

1、干豆腐、猪里脊肉、红辣椒、青辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒面、生抽、陈醋、精盐、鸡精、淀粉和食用油备用。

干豆腐丝炒肉的做法
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2、干豆腐切成细丝,用清水浸泡一下捞出装盘。

干豆腐丝炒肉的做法
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3、猪里脊肉切丝,用水淀粉抓一下(拌匀一下),这样可保持炒出来的肉丝鲜嫩。

干豆腐丝炒肉的做法
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4、红辣椒、青辣椒切丝,小红、青辣椒切段,香葱切段,生姜切丝,大蒜切片。

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