香煎香肠怎么做好吃

2025-04-05 18:38:43

1、香肠洗净切成斜片,蒜苗洗净斜切成段。

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2、点火座锅,放入适量油,油热后把香肠一块块放入锅中用小火煎。

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3、煎到香肠有油冒出时,用筷子把每块香肠翻面煎另一面。

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4、香肠两面都煎出油后加入蒜苗,并在蒜苗表面洒一点点盐。(只能洒一点点,因为香肠本身是咸的。)

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5、把蒜苗和香肠翻炒均匀。

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6、翻炒至蒜苗断生时加少量水。

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7、用水焖2分钟后出锅装盘。

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