蒜苗炒酥肉的做法

2025-03-12 21:48:14

1、蒜苗剔除叶子,留杆洗净斜切成片状,装入盘中备用。

蒜苗炒酥肉的做法

2、酥肉切片,葱花斜切片中,放好备用。

蒜苗炒酥肉的做法
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3、热油,待油热后,放入葱花,爆出葱香味。

蒜苗炒酥肉的做法
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4、葱的香味出来后倒入酥肉稍翻炒片刻,酥肉本身就是炸过的,再一翻炒,吃起来更筋道。

蒜苗炒酥肉的做法

5、酥肉翻炒片刻后倒入蒜苗翻炒,并加入调味品,盐、花叔、大料面、老抽进行翻炒。

蒜苗炒酥肉的做法
蒜苗炒酥肉的做法

6、喜欢吃脆点的,可翻炒片刻后出锅,喜吃稍软点的可多翻炒一会,本人喜欢吃稍软点的。看见蒜苗杆软了之后,喷少许醋出锅,出锅时喷醋,可保留醋香,不会有油腻的感觉。

蒜苗炒酥肉的做法

7、好了,一盘香喷喷的蒜苗炒酥肉就好了,味道不错,大家可试试。

蒜苗炒酥肉的做法
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