醋溜红薯丝的做法

2025-04-05 12:49:15

1、红薯2个，剥掉外皮。

2、切成薄片，然后再切成细丝，香葱切末，生姜切丝。

3、用水浸泡5分钟，冲洗掉淀粉。

4、锅中放食用油，下姜丝炝锅。

5、下红薯丝。

6、大火翻炒，加入精盐。

7、翻炒均匀后沿锅边淋入白醋。

8、撒香葱末。

9、关火，出锅即可。

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