家常菜酸辣土豆丝
1、准备所需材料，土豆削皮，葱、蒜、小米椒切丁；
2、土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉
3、热锅热油，放入切好的葱、蒜、小米椒爆炒
4、然后放入土豆丝，立马放醋和少量棉砂糖，搅拌均匀
5、我只用这个香醋，其它的总感觉炒不出那个味道
6、待7成熟，放入食用盐和青椒
7、再放少量鸡精，出锅
8、卷饼，很香哦
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