新鲜的带泥土蛏子怎么保存

蛏子是我们生活中常见的一类海产品，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有好处，但是蛏子比较难以保存，那么蛏子带泥土不断加水可以存放一周的时间。如果要延长时间，请看下文

食材

蛏子 500g

冰袋 1个

盐 10g

蛏子带泥土不断加水可以存放一周的时间

1、蛏子含有大量的蛋白质、维生素、核黄素、脂肪以及钙、铁、锌等营养元素，营养价值比较高，主要是生活在该浒拄郎近海岸的泥沙中，如果将蛏子捕捞以后带泥土不断加水存放，那么可以蛏子可以存放一周时间。

普通蛏子较长时间保存

1、淡盐水保存：由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品，想要将蛏子隔夜保存，那么可以在干净的容器中加适量水，然后再加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可以很好的将蛏子隔夜保存。

2、低温保存：蛏子比较喜好低温潮湿的环境，把蛏子放在水温在20°C以下的水域中，在这样的环境下蛏子可以隔夜保存。

3、冰箱低温的条件保存：冰箱的低温条件可以抑制或者减缓蛏子细菌的自身，蒉翟蛳庹从而可以延长蛏子的保质期，其次，蛏子喜好低温，而冰箱可以提供适宜的保存环境，所以蛏子是可以放冰箱保存的。

4、清水中浸泡：侵泡时候需反复换水，浸泡半天至一天，不要过久，否则蛏子会死。如果还需要继续保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。