自制蒜蓉烤茄子

2025-03-26 15:57:32

1、茄子洗干净放在烤盘垫上锡纸放入烤箱 180度 30分钟。蒜末、小米椒、热锅冷油爆炒直至出蒜香味

2、调蒜蓉汁儿：3勺生抽+2勺蚝油+1勺糖+1勺孜然粉+半勺五香粉+少许辣椒粉

3、烤好的茄子取出中间对半切开把蒜蓉汁刷在茄子内部蒜末倒入茄子上面

4、入烤箱 180度 10分钟撒上葱花

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