蒸苦菊的家常做法
1、洗洗控水,或者用纸吸下水分
2、切开
3、放入干面粉,拌匀
4、锅内放水烧开后,放上蒸提和笼布,蒸五分钟
5、蒸好后放在盆里冷凉
6、准备蒜末,生抽两勺,香醋一勺,香油一勺,盐适量,鸡精适量,喜欢吃辣的话可以放点辣椒油,放在碗里搅拌均匀
7、碗里的调料放在凉的蒸菜里搅拌均匀,就可以了
8、装盘
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1、洗洗控水,或者用纸吸下水分
2、切开
3、放入干面粉,拌匀
4、锅内放水烧开后,放上蒸提和笼布,蒸五分钟
5、蒸好后放在盆里冷凉
6、准备蒜末,生抽两勺,香醋一勺,香油一勺,盐适量,鸡精适量,喜欢吃辣的话可以放点辣椒油,放在碗里搅拌均匀
7、碗里的调料放在凉的蒸菜里搅拌均匀,就可以了
8、装盘