如何制作皮蛋肠
1、碗中打入8个鸡蛋，撒入白胡椒粉和食用盐，稍微搅拌均匀。
2、将5个皮蛋切成块状，然后放入鸡蛋液中，稍微搅拌均匀。
3、将肠衣套入工具中，把另一端用棉线细紧之后，把皮蛋液倒进去，另一头再系紧。
4、将皮蛋肠冷水下锅煮35分钟，放凉之后就可以切成片状食用啦。
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1、碗中打入8个鸡蛋，撒入白胡椒粉和食用盐，稍微搅拌均匀。
2、将5个皮蛋切成块状，然后放入鸡蛋液中，稍微搅拌均匀。
3、将肠衣套入工具中，把另一端用棉线细紧之后，把皮蛋液倒进去，另一头再系紧。
4、将皮蛋肠冷水下锅煮35分钟，放凉之后就可以切成片状食用啦。