香椿炒鸡蛋的做法
1、新鲜的香椿洗干净。在面板上把香椿切碎,放入碗中。
2、放入两勺盐,少量的味精,均匀搅拌。
3、打入5个鸡蛋,顺时针搅拌均匀。
4、炒锅置火上,倒入适量食用油烧热,放入葱爆香。
5、爆炒出葱香后,加入香椿鸡蛋液,翻炒。
6、翻炒至蛋液凝固,变成金黄色,关火即可。
7、盛入盘中,即可食用。
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1、新鲜的香椿洗干净。在面板上把香椿切碎,放入碗中。
2、放入两勺盐,少量的味精,均匀搅拌。
3、打入5个鸡蛋,顺时针搅拌均匀。
4、炒锅置火上,倒入适量食用油烧热,放入葱爆香。
5、爆炒出葱香后,加入香椿鸡蛋液,翻炒。
6、翻炒至蛋液凝固,变成金黄色,关火即可。
7、盛入盘中,即可食用。