怎么自制阿胶固元膏

2025-04-05 21:33:40

1、买回来的阿胶块

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2、将阿胶块用黄酒浸泡至烊化(烊化时间因气温而异)

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3、准备辅料红枣去核切碎,黑芝麻炒后打碎,剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用

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4、将烊化好的阿胶倒入锅中,放入冰糖,小火慢熬

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5、熬到差不多时,先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里,不停搅拌均匀

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6、接着倒入黑芝麻粉,继续搅拌

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7、最后倒入核桃仁,搅拌均匀

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8、最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火

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9、倒入事先准备好的容器里,晾凉后放冰箱冷藏

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10、吃时取出切片即可

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