怎么做香卤鹌鹑蛋
1、准备好鹌鹑蛋。
2、鹌鹑蛋小心的清洗干净,不要弄破了。
3、凉水下锅,把鹌鹑蛋煮3分钟。
4、然后捞起。
5、再用手轻轻的把鹌鹑蛋捏破壳。
6、全部捏破备用。
7、老卤水倒入锅内大火煮开。
8、然后加入捏破的鹌鹑蛋。
9、再大火的煮3分钟。
10、最后关火,泡4小时以上。
11、成品
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1、准备好鹌鹑蛋。
2、鹌鹑蛋小心的清洗干净,不要弄破了。
3、凉水下锅,把鹌鹑蛋煮3分钟。
4、然后捞起。
5、再用手轻轻的把鹌鹑蛋捏破壳。
6、全部捏破备用。
7、老卤水倒入锅内大火煮开。
8、然后加入捏破的鹌鹑蛋。
9、再大火的煮3分钟。
10、最后关火,泡4小时以上。
11、成品