冬瓜炖排骨怎么做

吃冬瓜可以美白瘦身，易于肠胃消化。排骨和冬瓜的搭配不但味道好，还可以美容养颜，补中益气。

食材

排骨 125克

冬瓜 85克

老姜 10克

小葱 8克

食盐 3克

酱油 1克

冬瓜炖排骨的材料

1、排骨125克

2、冬瓜85克

3、老姜10克

4、小葱8克

5、食盐3克

6、酱油1克

冬瓜炖排骨的做法

1、 将排骨，冬瓜，老姜，小葱用清水清洗干净后，将冬瓜切成方块或切成屡阽咆忌片，将排骨切成块状，将老姜切成片状，将小葱切碎，分别放在4个碗内。

2、 开中火倒入10-15克食用油在锅内，油温升起后放入10克老姜片，再放入排骨清炒1分钟，放入冬瓜，3克食盐，1克酱油用锅脉幂髑扦铲翻炒1分钟后，倒入65克清水煮沸，最后将其倒入电饭煲内，将功能调到汤粥的位置，炖煮35-40分钟，盛汤之前放入8克小葱就好。