鸭脚排骨焖石螺

2025-03-29 11:36:02

1、石螺买回要用清水活两天,让石螺吐完泥出来,勤换水,搓洗干净。

鸭脚排骨焖石螺
鸭脚排骨焖石螺

2、石螺剪钳剪去螺尾,这样会容易入味,也方便吃的时候好吸出里面的肉。

鸭脚排骨焖石螺

3、排骨斩件,鸭脚洗净沥干水备用,把石螺下锅炒干水铲起备用

鸭脚排骨焖石螺

4、把干辣椒,姜,蒜瓣炒香,再放石螺,酒,生抽,油等炒两分钟

鸭脚排骨焖石螺

5、再放鸭脚,排骨进去炒,再加入水(没过石螺,鸭脚,排骨)煮沸10分钟,关小火焖至水差不干,再放紫苏叶进去炒一分钟就可以出锅了。

鸭脚排骨焖石螺
鸭脚排骨焖石螺
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢