糯米团子是这样做的,别再用错误的做法了!
1、糯米提前一晚泡在清水里。
2、荷叶提前用清水泡软。
3、再把泡好的糯米铺在荷叶上,蒸30分钟。
4、蒸好的糯米拿出来趁热倒进一个大的盆里。
5、或者纯体力,用木铲压打。
6、打成这个程度我就放弃了,差不多了。
7、在大碗里倒入熟黄豆粉,双手沾水,防粘,取一小坨糯米泥,搓甩成圆形,放入黄豆粉里滚动裹粉就可以了。
8、裹好装盘,搞定!糯米团子的做法是不是很简单呢?
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