红豆沙奶冻的做法

2025-05-01 00:55:57

1、吉利丁片放清水泡软

2、牛奶倒入奶锅加热(不用煮开)放入软化的吉利丁片搅匀

3、淡奶油加砂糖打5-7分(一分钟左右)

4、牛奶倒入打好的淡奶油中，搅匀。

5、盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体(最少一小时)成奶冻。

6、在红豆沙中加入少许的水在奶锅中加热，至浓稠状，室温冷却。

7、拿出冷藏变硬的奶冻，和冷却的红豆沙，一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可

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