凉拌苦瓜怎么做

2025-04-05 07:57:26

1、将苦瓜洗净,用刀切掉两头。

凉拌苦瓜怎么做

2、用刀从中间剖成两瓣。

凉拌苦瓜怎么做

3、用勺从瓜的一头向另一头挖去中间的瓤。

凉拌苦瓜怎么做

4、另一瓣苦瓜也用同样的方法挖掉瓤。

凉拌苦瓜怎么做

5、把苦瓜横着切成细条。

凉拌苦瓜怎么做

6、盆中坐水,水开后放入苦瓜丝。

凉拌苦瓜怎么做
凉拌苦瓜怎么做

7、焯两分钟后,把苦瓜捞入冷水盆中。

凉拌苦瓜怎么做

8、捞出苦瓜,用两手挤出水份,放入盘中。

凉拌苦瓜怎么做

9、加白糖、醋和适量的盐。

凉拌苦瓜怎么做

10、把所有的材料搅拌均匀。就可以开吃了。

凉拌苦瓜怎么做
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