红脆丝的家常做法
1、尽量选粗一些的胡萝卜，好切。
2、胡萝卜切均匀地丝，滤水。
3、过完水的丝盛入盆中。
4、小葱切丁，大蒜拍末。
5、将葱丁 ，蒜末放在萝卜丝上。
6、炒锅加入适量菜籽油，烧热。
7、将热油泼在菜上。炝出香味。再依次加入盐，味精，白糖，生抽，陈醋。
8、搅拌均匀，便可装盘。
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1、尽量选粗一些的胡萝卜，好切。
2、胡萝卜切均匀地丝，滤水。
3、过完水的丝盛入盆中。
4、小葱切丁，大蒜拍末。
5、将葱丁 ，蒜末放在萝卜丝上。
6、炒锅加入适量菜籽油，烧热。
7、将热油泼在菜上。炝出香味。再依次加入盐，味精，白糖，生抽，陈醋。
8、搅拌均匀，便可装盘。