蒜蓉牛肉辣椒酱
1、牛胸肉切块。
2、再切小丁
3、玛捷斯设置煸炒模式,倒入油,5分钟/1A/160℃加热,倒入牛肉,10分钟/1A/160℃,把炒好的牛肉丁,盛出备用。
4、设置烹饪师模式,加入蒜末、姜末、辣椒爆香,8分钟/2A/130℃
5、设置烹饪师模式,放入炒好的牛肉丁,放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油,18 分钟/3A/130°C。
6、蒜蓉牛肉辣椒装入消毒好的玻璃瓶里,放冰箱冷藏。每次用干净的勺子舀出来即可。
7、拌面,拌饭,都是很美,很下饭的。
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