火腿肠面包的做法
1、应该放点牛奶的,家里没有,就没放。
2、将所有主料放一起和面,直到面团光滑。放置,饧15分钟。
3、加入黄油多次揉搓,直到面足够有弹性,大概需要15分钟。手工的。放置两小时待发。
4、面团发至原来两倍大可以做。
5、揉搓面团5分钟左右,切均等大小的剂子。
6、剂子搓成细长条,缠绕到火腿肠上。
7、放入烤盘等待30分钟,二次发起后烤。
8、表面刷上蛋黄液,放入烤箱,选180度,烤30分钟即可。
9、我设的是200度,火太大了,颜色比较重,不过也好吃。
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