炒鸡怎么做

2025-04-06 06:19:18

1、起锅烧油。

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2、下入洗净的鸡块,大火炒干水分。

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3、放葱姜,花椒,八角,香叶,干辣椒。

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4、加入生抽,料酒,蚝油上色。

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5、加入清水,淹没鸡块。

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6、放盐,十三香调味。

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7、小火炖35分钟后加入青红椒。

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8、转大火炒熟即可。

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