皮蛋香菇芋头粥

2025-03-24 03:53:17

1、将大米和糯米倒在一起,洗一下,用水泡30分钟左右

皮蛋香菇芋头粥

2、芋头去皮,切片,放入笼屉

皮蛋香菇芋头粥

3、大火滚水蒸20分钟左右

皮蛋香菇芋头粥

4、将皮蛋,姜片,香菇还有小葱切好备用

皮蛋香菇芋头粥

5、将泡好的米煮开,加入姜丝,转小火,煮30分钟左右,粥会开始变粘稠

皮蛋香菇芋头粥

6、这时芋头也蒸好了,切成小块

皮蛋香菇芋头粥

7、将香菇和芋头粒放入粥内,放少许盐,再煮约7到8分钟

皮蛋香菇芋头粥

8、皮蛋最后放,不然煮太久会化,味道也不好了

皮蛋香菇芋头粥

9、皮蛋放入后再煮2,3分钟即可关火,最后撒上葱花,淋少许香油,粥就做好了

皮蛋香菇芋头粥
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